TRADUCCIÓ DE LA RECEPTA DE LA IAIA DE LA LUCÍA
RECEPTA EN CATALÀ RECEPTA DE LA IAIA: GASPATXO ANDALÚS Ingredients 1 kg de tomàquets ½ ceba 1 cogombre 1 pebrot verd 1 gra d'all d'oli d'oliva verge extra vinagre de vi blanc sal Elaboració En primer lloc, rentem bé tots els ingredients. Tallem els tomàquets, la ceba i el pebrot. Partim el cogombre per la meitat i una de les parts la tallem en trossos més petits i l'altra la reservem. A continuació, pelem l'all, el tallem per la meitat i li traiem el centre. En segon lloc, introduïm tots els ingredients ja tallats a la batedora i els batem fins que estiguin ben liquats i no quedi cap tros sòlid. A continuació, amanim amb sal, oli i vinagre al gust i tornem a batre. Finalment, piquem l'altra meitat del cogombre en quadrats petits i ho afegim a la barreja, ho portem al frigorífic unes hores, i ja podem gaudir d'aquest deliciós gaspatxo andalús. RECETA EN CASTELLANO RECETA DE LA YAYA: GAZPACHO ANDALUZ In